Cosa fare in Italia per il viaggiatore per la prima volta

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L'Italia è uno dei luoghi che tutti noi sogniamo di trascorrere del tempo. I cibi profondamente locali e deliziosi, le bevande amare, il vino copioso, i villaggi idilliaci, le città animate, le dolci colline, le vette alpine e le isole baciate dal sole sono la meta ideale per una vacanza. Inoltre, il paese ha all'incirca le dimensioni dell'Arizona. Quindi è grande, ma non così grande che non puoi fare molto per un viaggio di due settimane.

Senti, non fingiamo che un viaggio in Italia non riguardi il mangiare e il bere prima di tutto. Sì, c'è una grande architettura storica, siti UNESCO, arte di fama mondiale dietro ogni angolo e molto altro ancora. Ma dai, sono il cibo, il vino e Campari che ci porta tutti nelle strade di Bologna, Roma, Napoli e oltre. Il pranzo in Italia è leggendario. Aggiungi migliaia di regioni vinicole e una profonda cultura bar con gli spiriti locali e hai un'esperienza gastronomica unica nel suo genere.

Immergiti in alcuni spot imperdibili se un primo viaggio in Italia è sul tuo radar di viaggio .

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Frasi di base:

Ciao (ciao)
Grazie (grazie)
Quanto? (quanto)
Mi scusi (scusami)
Mi dispiace (mi dispiace)
Per favore (per favore)
Non capisco (non capisco)
Parla inglese? (Lei parla inglese?)
uno, due, tre, quattro, cinque, sei, sette, otto, nove, dieci (uno a dieci)

Tasso di cambio medio: $ 1 USD = 0,85 €

RAGGIUNGERE L'ITALIA

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Questa è la parte più facile – bene, questo e mangiando tutto il cibo. Le compagnie aeree a basso costo hanno voli per Roma dagli Stati Uniti per soli $ 150 a tratta in questi giorni. Certo, questo è un biglietto barebone e dovrai facilmente spendere altri 100 dollari se vuoi un posto, un pasto, un bagaglio a mano e un bagaglio a mano. Tuttavia, $ 250 per tratta non sono male. Allo stesso modo, siti come Kayak o Skyscanner metteranno automaticamente insieme le Hacker Fares che ti porteranno a Roma per circa $ 200 a tratta.

Se sei già in Europa e vuoi fare un viaggio in Italia, controlla EasyJet , RyanAir e Eurowings per i voli che possono arrivare fino a $ 10 a tratta. Nel complesso, non c'è mai stato un periodo migliore e più economico per volare in Europa.

Norwegian.com

Kayak.com

TI SERVE ALMENO TRE GIORNI A ROMA

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Una volta arrivato a Roma, resta lì per un breve periodo. Roma è la migliore introduzione alla scena del cibo, alla cultura e all'atmosfera generale del paese.

Il nostro consiglio è di postare in un quartiere come Trastevere. Le strette viuzze acciottolate, l'atmosfera bohémien crollante, la scena della cultura del bar, i mercati dei contadini e i ristoranti sono sufficienti per tenerti occupato per una settimana. Il quartiere è ben collegato con il resto della città con il tram o con i piedi, quindi puoi arrivare ovunque facilmente. Aspettatevi di pagare tra $ 50 e $ 150 a notte per una camera in hotel o un Airbnb . Si riduce davvero al tuo livello di comfort e alle tue esigenze.

Una volta che hai una disposizione della terra, colpisci i grandi luoghi. Il Forum, il Colosseo, il Vaticano e il Pantheon sono fattibili in due giorni. Non essere un coglione e aspetta in fila per entrare in questi luoghi (ci vogliono quattro ore per entrare in Vaticano). Utilizzare un servizio di guida locale come City Wonders per saltare le linee e ottenere visite guidate. Impiegano anche guide turistiche e sommelier che sono veri esperti nei loro campi. Quindi probabilmente visiterai il Foro Romano da un vero dottorato in archeologia. Non puoi mettere un cartellino del prezzo su un'esperienza del genere.

Quando si tratta di mangiare e bere, segui naso, occhi e orecchie. Il cibo è così profondamente radicato nel modo di vivere romano che ti sarà difficile non avere un tempo incredibile a mangiare e bere. Una assoluta non può mancare è la Salumeria di Roscioli . Puoi fare un tuffo per un panino veloce affettato fresco dalla loro carne e selezione di formaggi o rimanere per un pasto fatto in casa fuori dalla loro cucina nella parte posteriore. C'è una lista di vini e un'atmosfera micidiale che è pura Roma.

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SCEGLI UNA REGIONE E IMMERGETE PROFONDAMENTE

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Ok, hai visto Roma. Ora è il momento di uscire dalla città e vedere un po 'di quella campagna italiana pronta per Instagram. Cerca di non stipare troppo tempo in una gita di dieci giorni o due settimane. Puoi facilmente saltare in città con treni italiani economici (sono anche super veloci). È a meno di due ore da Roma a Firenze o da Roma a Napoli in treno. Questa è una grande opzione.

Scegline uno e immergiti in profondità. Più tempo trascorri nella regione, più avrai una sensazione per il cibo, il vino, la cultura e le persone. Ecco quattro opzioni per una settimana di baldoria in Italia.

Emilia-Romagna:

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L'Emilia-Romagna è probabilmente una delle migliori regioni alimentari del pianeta. Non lo diciamo alla leggera. La regione tra Parma, Modena e Bologna è considerata la capitale alimentare d'Italia. È qui che i migliori salumi sono appesi, il miglior formaggio è in cantina, i migliori ristoranti sono in funzione, e le migliori bar lo stanno mescolando.

Crea una base a Bologna. C'è una cultura della droga bar con pochi turisti. È più una città universitaria che una città turistica, quindi è giovane e vivace. Mangia i panini con la mortadella di salumeria, fai un salto al bar e fai una passeggiata sotto i portici. È un posto magico di notte. Un consiglio per tutti: quasi ogni bar offre un ampio buffet di cibo con bevande da circa otto PM a mezzanotte. Quindi ordina un Negroni e poi festeggia gratis . Risparmiare denaro a un pasto serale significa che puoi andare duro a pranzo il giorno dopo, fare un lungo sonnellino pomeridiano e poi colpire di nuovo le barre tutta la notte. Fatto: regole di Bologna.

Da lì salta su un treno e fai una prenotazione al miglior ristorante del mondo a Modena, l' Osteria Francescana . Mentre ti rechi a Parma, colpisci le fattorie con parmigiano e prosciutto secondo i metodi classici di un'ennesima generazione precedente. Assicurati di lasciare un po 'di spazio nella valigia per una grossa fetta di parmigiano e mortadella.

Chianti (Toscana):

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La Toscana è iconica per una ragione. Ogni vista sembra un post Instagram perfettamente filtrato. Il vino è veramente buono e, sì, così come il cibo.

L'area tra Firenze e Siena è la regione principale in cui immergersi. Il Chianti è tutto castelli arroccati su colline con filari di viti che piovono giù pendii verdeggianti in ogni direzione. Piccoli villaggi come Greve ospitano alcuni dei migliori macellai della terra. Ci sono così tanti vigneti che potresti facilmente trascorrere una settimana senza colpirne la metà. Sono un sacco di vino, formaggio, olio d'oliva e prosciutto.

La nostra raccomandazione, trovare un agriturismo freddo (più su quello più tardi) in un vigneto e davvero prendere tutto in per alcuni giorni. Visita le cantine del prosciutto. Bevi tutto il vino.

Campania:

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La Campania ha un sapore completamente diverso dall'Italia a nord di Roma. C'è un'atmosfera spigolosa nel sud che è, in parte, dovuta alla mafia che controlla ancora gran parte della vita quotidiana.

Il crimine organizzato a parte, Napoli, Sorrento e la costa circostante sono alcuni dei luoghi più gratificanti e belli di tutta l'Italia. Arriva a Napoli e assicurati di colpire L'Antica Pizzeria da Michele per una pizza napoletana dalla fonte letterale di tutta la pizza come la conosciamo. Cerca di arrivare tra il pranzo e la cena per evitare la fretta.

Il Vesuvio domina la città e offre la possibilità di fare delle escursioni. Appena passato il vulcano, troverai le rovine di Pompei. Sì, sarà turistico ma vale il 100 percento del viaggio in treno da Napoli. Le rovine sono un'affascinante visione della vita romana e della brutalità della natura.

Più in basso lungo la strada c'è Sorrento. Questa è una città costiera italiana da cartolina perfetta al suo meglio. Ordina un po 'di risotto ai frutti di mare, tira su un tappo di sughero un vino campano coltivato nel terreno vulcanico scuro e osserva le barche da pesca che vanno e vengono tutto il giorno.

Sicilia:

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La Sicilia è probabilmente l'angolo più unico d'Italia. È un posto che sembra italiano ma sembra un altro mondo. Sì, Cosa Nostra gestisce il posto. A Palermo vedrai segni su porte che indicano che non pagano la mafia per protezione – se è qualcosa di importante per te, mangia lì.

Al di fuori delle principali città, come Palermo e Catania, troverete valli idilliache brulicanti di vigneti, villaggi rustici in cima a cime scoscese e spiagge apparentemente infinite con acque cristalline. La Sicilia è bellissima.

Puoi scalare l'Etna a est (a patto che non scoppi), passeggiare tra le rovine greche meglio conservate del sud di Agrigento e mangiare cibi locali baciati da quel luminoso sole mediterraneo. Non dormire neanche sul pesce locale e sul gelato al pistacchio.

SOGGIORNA IN UN AGRITURISMO

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Ok, hai scelto una regione. Ma dove alloggiare? La cosa migliore, di gran lunga, è trovare un "Agriturismo". Si tratta di alloggi presso aziende agricole, vigneti e ranch in tutto il paese. Puoi cercare per regione e servizi per il posto perfetto che soddisfi le tue esigenze.

Agriturismos generalmente funzionano come tipi di bed-and-breakfast di luoghi in cui i pasti sono per lo più inclusi. La maggior parte offrirà anche possibilità di vivere la vita in fattoria o in vigna in un modo reale e pratico. Ci sono alcuni che si appoggiano più come un agriturismo e altri che sono solo aziende agricole o vigneti con nonnas (nonne) che ti fanno pasta ogni sera a mano.

I prezzi stanno andando a variare da $ 50 a notte per le articolazioni più sparse e funzionanti fino a un paio di centinaia di una notte per i luoghi più ritzier. Dai un'occhiata a Agriturismo.it . È praticamente un Airbnb per fattorie e vigneti italiani che ti connette direttamente alle persone che gestiscono le proprietà.

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SALTA LE FOLLIE E ​​COLPISCI ALCUNI ANGOLI CONOSCIUTI DI MENO INVECE

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È facile seguire il percorso turistico ben percorso da Roma alle Cinque Terre a Venezia. Purtroppo, troppe persone lo stanno facendo e i locali delle Cinque Terre e di Venezia sono sopraffatti dal momento che monumenti locali e meraviglie naturali si esauriscono. È tempo di iniziare a guardare gli angoli meno trafficati d'Italia.

Sei fortunato! Abbiamo una guida pratica per le migliori destinazioni italiane che non sono sovraffollate da turisti che fanno scattare selfie che cadono uno sull'altro. Dai un'occhiata alle nostre dieci alternative preferite qui .

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PRENDI UN CORSO DI CUCINA

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Questo dovrebbe essere un gioco da ragazzi. La scena alimentare italiana potrebbe essere difficile da decifrare per il principiante. Abbatti quelle barriere prendendo un corso di cucina o due.

Napoli e Sorrento hanno una lunga lista di corsi di pizza che ti insegneranno i migliori punti di farina, lievito, pasta, pomodori San Marzano e mozzarella di bufala. Sta solo graffiando la superficie. Corsi di cucina che ti insegneranno a padroneggiare pasta fresca, tortellini e persino le arti del prosciutto sono disponibili in tutto il paese, dagli chef nelle loro case private o pro cucine agli enormi parchi a tema per il cibo come Eataly World fuori Bologna . (Per lo meno, andare a Eataly World per la piena esperienza della cucina pan-italiana in un parco.)

Semplicemente Google cucina corsi con la città in cui ti trovi e trova quello che fa per te. Aspettatevi di pagare circa $ 50.

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ABBRACCIAMO I NEGRONI

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Non c'è cocktail più emblematico d'Italia che il Negroni . Il mix di amari Campari, vermouth dolce e gin è l'unico drink che troverete dalle cime innevate delle Alpi a nord fino alle spiagge della Sicilia, a sud.

Una buona regola, colpisci un bar con un bar e ordina un Negroni lì per primo. Il costo è compreso tra € 3 e € 4 e ti farà diventare simpatico e alticcio. L'amarezza dei Campari con i prodotti botanici del vermouth e del gin sono gli elementi perfetti per aprire il tuo palato a tutto il cibo delizioso che stai mangiando mentre sei in Italia.

Se questo è un po 'troppo pesante per te, prova uno Spritz Campari. È acqua frizzante, prosecco e Campari. È super rinfrescante e ha circa un quarto del punch alcolico.

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HANNO CARNEVALE DI VENEZIA PER UN PARTITO KILLER

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Un viaggio ovunque dovrebbe sempre finire con una festa. Il Carnevale di Venezia è l'equivalente di Venezia del Mardi Gras. Mentre il Carnevale a Venezia non colpisce le vette della dissolutezza per cui New Orleans o Rio sono così famosi, è ancora una battuta.

Verso la fine di febbraio e a marzo, Venezia si trasforma in una città festaiola barocca con palle mascherate, flottiglie, feste di strada e carnevali in tutta la città. C'è una sensualità per l'intera faccenda che è diversa da qualsiasi altra festa di strada sul pianeta. Le maschere, i mantelli, lo champagne e le feste si sentono tutti primitivi e molto carnali.

Le feste del prossimo anno infurieranno dal 16 febbraio al 5 marzo, quindi organizzatevi di conseguenza. Trova una maschera sexy e indossa il tuo miglior mantello. Mangia, bevi, fai sesso e sii felice.

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I VIDEO DI EDITOR – Di Uproxx Travel Editor, Steve Bramucci

Tagliare una ruota di Parmigiano Reggiano:

Steve Bramucci

Domanda: Perché mi hanno vestito con indumenti protettivi e la figlia del casaro è appesa ai sandali? Cosa dice di ME?

Zach ha già evidenziato alcune delle gioie dell'Emilia-Romagna , sopra. Ciò che la regione è più conosciuta sono i suoi prodotti DOP. Questo sta per Denominazione Origine Protetta – riferendosi a un prodotto di origini protette, come il rapporto che lo champagne ha con Champagne, in Francia. Ciò significa che, quando in Europa, vero parmigiano non può essere fatta al di fuori della regione di Parma e deve seguire una serie di linee guida molto severe.

Dirigetevi verso una latteria del Parmigiano-Reggiano nelle prime ore del mattino per un tour. La natura irreggimentata della produzione significa che le parti più eccitanti del processo si verificano nelle ore del mattino – quando la cagliata di formaggio compattata viene raccolta in un panno di mussola e inserita in uno stampo di metallo. Più tardi, dividi una ruota finita da sola. L'odore da solo è un'esperienza sensoriale di livello base.

Al tuo primo boccone scoprirai che il formaggio ha un sapore più fresco e più mugo di quello a cui sei abituato. Anche il miglior Parmigiano-Reggiano servito negli Stati Uniti è stato tipicamente tagliato da una ruota che è stata aperta mesi prima. Tutta la nitidezza è lì, ma il sapore di latte sembrerà una sorpresa. Una volta che hai letteralmente tagliato il formaggio, assaggia alcune varietà diverse 24 mesi (questo è il minimo di invecchiamento), 30 mesi e 36 mesi. Vedi se riesci a capire la differenza. Dopo aver assaggiato una varietà di 36 mesi, i 24 mesi sembreranno quasi morbidi e delicati al confronto. Il mio preferito è di 30 mesi – quando il formaggio è abbastanza duro da grattugiare sulla pasta ma non così forte da nascondere le altre note di gusto.

Questa è veramente una delle grandi esperienze culinarie del pianeta.

Prendi l'intimo con un piatto

Steve Bramucci

Ho visitato l' Emilia-Romagna durante l'estate. La regione è famosa per i tortellini in brodo, che sono piccoli anelli di pasta serviti nel brodo di pollo. È un primo corso molto comune durante le vacanze e sono stato in Italia ad agosto, ma questa è stata l'occasione per immergermi profondamente nel piatto e sono saltato a testa in giù.

Oltre 10 giorni nella regione, ho mangiato tortellini en brodo 16 volte. L'ho avuto per pranzi e cene ogni volta che appariva su un menu. L'ho ordinato da punti di partenza e al parco a tema Eataly World. Ho preso lezioni di cucina appositamente per imparare come farlo. Volevo sapere che avevo assolutamente sperimentato il meglio del piatto.

Prova questo. Non deve essere lo stesso piatto, ovviamente, ma prova davvero a studiare una pasta o un tipo di pizza. Se è la tua prima volta in Italia, forse non diventare pazzo come me. Ma fai un'indagine culturale. Dopo i miei dieci giorni di tortellini, posso dirvi alcune varianti della pasta. A volte viene servito con una crema di parmigiano piuttosto che con un brodo (tecnicamente un piatto diverso ma i due sono spesso fusi); altre volte, è fatto con spaghetti più grandi, come tortelloni o tortelli. Posso anche dirti il ​​mio preferito in assoluto nella regione con un certo grado di autorità.

Il cibo è pensato per essere divertente e non c'è niente di più divertente che va dal principiante al livello di esperti in un solo piatto nel giro di poche settimane.

( Fonte )

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