I baristi ci dicono il miglior valore Bottiglie di alcolici per le vacanze

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Halloween è finito da più di una settimana. Ciò significa che le vacanze non sono molto indietro. Questa è una cattiva notizia per i baristi della casa budget , in particolare per chiunque sia gravemente carente nel reparto alcolici. Nelle prossime settimane, ci sarà molto da divertirsi, e se non sei pronto lo sentiranno tutti.

Se non vuoi che i tuoi ospiti se ne vadano chiedendo perché hai solo manici in plastica per gli alcolici da scaffale inferiore per le loro creazioni di cocktail di vacanza , è meglio dare un'occhiata a ciò che i nostri baristi preferiti hanno da dire sulla migliore bevanda di alto valore. Dai un'occhiata alle loro bottiglie da bottaio prima di iniziare a ospitare. Dalla segale , al bourbon, al mezcal, all'amari, al gin, alla vodka, ti coprono.

Old Overholt Rye Whiskey – $ 17

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Sam Cable, capo barista di PS Speakeasy a Kansas City

"Parlo di Old Overholt tutto il tempo. È economico nel prezzo, ma non nel sapore. Funziona a Manhattan o a Horsefeather; funziona anche da solo sorprendentemente bene. "

Larceny Bourbon – $ 23

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Evan Hosaka, capo barista di Electra al Venetian Las Vegas

"La bottiglia di affare preferita per l'autunno sarebbe Larceny Bourbon. Il prezzo si aggirava intorno a $ 20 una bottiglia da 750 ml. È 92 bourbon battuto di prova. Facile da gustare pulito o sulle rocce. Per metterlo in prospettiva con altri borbonati, Makers Mark è di circa $ 30, la riserva di WL Weller è di circa $ 20 … anche se non mi piace tanto quanto Larceny. WL Weller 12 anni costa circa $ 30 e Pappy Van Winkle è molto più costoso. "

Cynar Liquer – $ 30

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Harrison Peaks, barista alla Patterson House di Nashville

"Cynar è perfetto per tutte le stagioni e include l'autunno. Avere Cynar in casa, specialmente in autunno, per fare un Black Negroni, è la cosa migliore da tenere al bar quando le temperature scendono ".

Bulleit Borbone di 10 anni – $ 34

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Sebastian Gonzalez, Mixologist presso Hilton Buenos Aires

"Un delizioso spirito di mais, Bulleit 10 Year Bourbon è invecchiato in quercia bianca americana e offre note di vaniglia, cocco, nocciola, caramello e frutta secca. Il suo aroma ricorda la stagione e il suo intenso color caramello ti ricorderà le foglie autunnali cadute. "

Etichetta gialla di quattro rose – $ 19

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Ben Rouse, capo del bar di Henley a Nashville

"Qual è la mia bottiglia di affare preferita per l'autunno? Etichetta di quattro rose gialle. Questo è il loro succo di base ed è incredibile per il prezzo! Caldo, dolce e invitante, questo bourbon è certo un piacere per la folla. "

Rum Diplomatico – $ 30

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Ben Potts, manager del bar di Beaker & Gray a Miami

"Sono così tanti tra cui scegliere, ma sono davvero impressionato da quanto sono abbordabili alcuni rum in stile spagnolo come il Diplomático del Venezuela".

Canadian Club Rye: $ 20

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Lou DiNunzio, responsabile delle bevande presso REX 1516 a Philadelphia

"Qual è la mia bottiglia di affare preferita per l'autunno? Ho intenzione di rimanere con il whiskey di segale Club canadese. Per il prezzo, è difficile sconfiggere la bevibilità. "

Rittenhouse Rye – $ 21

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Adam Koelb, direttore delle bevande presso The Rickey at Dream Midtown a New York City

"La mia bottiglia preferita per bere d'autunno è la prova Rittenhouse Rye Whisky 100. Questo spirito è incredibilmente morbido e con la sua etichetta a prova di 100, il liquore contiene la giusta quantità di calore per tenerti al caldo e sentirti tostato. Si unisce anche a cocktail ben fatti ed è abbastanza accessibile da sorseggiare. "

Seagram's 7 – $ 9

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Chris Gere, manager della Brennan's di Houston

"Bottiglia di affare caduta preferita: Seagram's 7. La maggior parte degli appassionati di whisky piace battere i Whisky Blended canadesi. Ma quando il tempo si raffredda prenderò sette e sette per tutto il giorno. "

Punt e Mes – $ 22

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Laura Kelton, manager del bar dello Sportman's Club di Chicago

"La mia bottiglia di affare nei mesi invernali è Punt e Mes dolce vermouth. La sua versatilità in cocktail agitati e mescolati, insieme a bevande calde e highball, ne fanno un punto fermo nella mia casa durante le festività natalizie. "

Bourbon dritto di Kentucky di Bottom-in-Bond di Evan Williams – $ 18

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Don Hernandez, direttore delle bevande alla Holston House di Nashville

"La mia bottiglia d'affari per l'autunno è Evan Williams, whisky Bourbon whisky, in bottiglia, diretto al Kentucky (etichetta bianca), puoi trovare questo cattivo ragazzo nei negozi per circa $ 20 o meno. Non romperà la banca ed è perfetto per preparare cocktail e long drink. "

Banhez Mezcal – $ 30

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Ian Browning, barista di The Ides a New York City

"Banhez mezcal è stato il mio passatempo ultimamente. È una miscela di agave coltivata e selvatica, e la roba selvaggia conferisce molta complessità vegetale. Questa roba fa un bel riff su una penicillina, ma regge anche quando lo si assorbe. "

Ramazzotti Amaro – $ 23

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Jeremy Williams, lead mixologist presso Lumber Baron Bar a Grand Rapids, Michigan

"Ramazzotti Amaro. Ci sono così tante strade che puoi percorrere con Amaro. Oltre a goderselo da solo, offre un passaggio erbaceo per mescolare cocktail e può essere un ottimo compagno per caffè o caffè espresso. Ramazzotti ha sapori di agrumi, cola, caramello, anice, acero e menta. Neppure le sue controparti di menta e di Fernet sono da non perdere. Per meno di $ 20 in vendita, è un affare. "

Ford's Gin – $ 22

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André Ishac, barista di Tartinery a New York City

Il Gin di Ford è un ottimo Gin secco e, a circa $ 22-25 per un litro, è un'ottima scelta di affari. A Tartinery, lo usiamo come base per molti dei nostri cocktail. Lo infondiamo anche ai Fiori di Pea di Farfalle che usiamo per il nostro cocktail viola, 'Et Moi, Et Moi, Et Moi'. "

Vodka di Tito – $ 22

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Peter Szekely, responsabile operativo delle bevande al Grand Hyatt Baha Mar in Bahamas

"La vodka di Tito. Per quanto ero abituato ad avere delle vodka francesi ben più costose, ora amo Tito's. Estremamente setoso, liscio, chiaro. È super facile da bere e funziona egregiamente in cocktail come Cosmopolitan o Martini. Ottima scelta per dare il via alla serata. Adoro il fatto che le persone con allergie al glutine possono anche godere – come questo è fatto con mais giallo. La micro-distillazione in una pentola consente comunque di renderla ancora più liscia. "

( Fonte )

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