Questo è ciò che il cibo sarà come su Marte

È facile avere fantasie su quanto sarebbe bello vivere su Marte in senso astratto – immaginando la vita in una sorta di elegante cupola geodetica. Ma è più difficile immaginare le piccole cose che, in un ambiente così duro, si dimostrerebbero così diverse dal vivere sulla Terra.

Ad esempio, il modo in cui pensiamo al cibo sarebbe molto diverso. Tutto ciò che viene dalla Terra dovrebbe essere pesato in base alla sua utilità. Il cibo su Marte sarebbe tutto basato sull'utilità. Mucche, polli, maiali: richiedono una quantità straordinaria di risorse. Non c'è un vero posto per il bestiame in un mondo in cui le persone stanno lottando per sopravvivere. Su Marte, non staresti mangiando un hamburger succulento mentre guardi le stelle da una bolla perché probabilmente saresti un vegano ( o mangi carne di laboratorio ). I cibi di conforto che conosciamo e amiamo sulla Terra dovrebbero essere reimmaginati da piante ricche di sostanze nutritive, che meritano di essere coltivate grazie al loro elevato ritorno sull'investimento.

Mentre gli scienziati lavorano per capire quali piante hanno senso per i coloni crescere in quegli anni di inizio – e quali piante potrebbero alla fine prosperare nel suolo marziano – devono anche chiedere come possono coltivare fonti alimentari che possano allegria la gente. Perché sì, nei primi tempi, ci concentreremo sulla sopravvivenza, ma non vale la pena sopravvivere senza alcuni piaceri umani fondamentali. Le cose saranno molto diverse su Marte, ma alcune cose che siamo sempre sicuri di desiderare, come la soddisfazione di un buon pasto bilanciato con quello che nutrirà e sosterrà il nostro corpo.

Guarda il video qui sopra per saperne di più sulle sfide che gli scienziati e i pensatori affrontano mentre si avvicinano a come nutrire e coltivare le risorse in una colonia così lontana e controlla il resto della collaborazione di NatGeo / Uproxx 24 ore su Marte qui.

( Fonte )

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