Romaine Recall – Il Centro per il controllo della malattia dice Toss That Salad

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Interrompi immediatamente la preparazione del ringraziamento . Il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie negli Stati Uniti ha emesso un avvertimento su una contaminazione da E. coli per lattuga romana. Poiché il CDC non ha nominato un coltivatore o fornitore comune, tutte le marche sono sospette. Sì, hai sentito bene, tutti i marchi! Sia che acquistiate intere teste di romaine, cuori, borse o scatole di lattuga pre-tagliata, o miscele di insalate che contengono romaine, buttatele immediatamente – persino la baby-romaine non è sicura. Non è troppo tardi per salvare la cena del Ringraziamento .

Ad oggi, 31 persone sono state infettate dall'epidemia in 11 stati, e 13 di queste persone sono state ricoverate in ospedale, una delle quali ha sviluppato la sindrome emolitica uremica, una forma potenzialmente pericolosa per la vita di insufficienza renale, riferisce la CNN . Le 31 persone che si sono ammalate risiedono in California, Connecticut, Illinois, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio e Wisconsin, quindi se vivi in ​​uno di questi Stati respingi immediatamente quella Romana.

Michael Droke, partner dello studio legale internazionale Dorsey & Whitney – che si occupa di agricoltura e diritto cooperativo nelle industrie alimentari e agricole – avverte "Un richiamo di questa portata, specialmente durante la settimana delle vacanze, avrà un impatto non solo sulle romaine ma su altre verdure a foglia verde come gli spinaci I rivenditori tireranno romaine e possibilmente tutte le altre lattughe / foglie verdi dai loro scaffali fino a quando non verrà trovata la fonte. "

Questo senza dubbio influenzerà la tua cena del Ringraziamento , e mentre il CDC non ha emesso alcun avvertimento su spinaci o altre verdure a foglia verde, è meglio sbagliare con cautela e mangiare solo 50 porzioni di ripieno. A causa della natura altamente stressante delle vacanze, assicurati di trasmettere queste informazioni a tutti quelli che conosci.

( Fonte )

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