Spiacente costa orientale! Non aspettarti un In-N-Out nel tuo collo dei boschi in qualsiasi momento presto

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Ci sono alcune cose da fare per ogni viaggio in California: dai un'occhiata all'Oceano Pacifico, mangia tanto cibo messicano che puoi eventualmente addormentare (e poi mangia un po 'di più), e prendi un hamburger e patatine fritte in In-N-Out. Da quando è stata fondata nel 1948, la catena di hamburger è diventata un rito di passaggio per i visitatori e un molto amato fast food (che in realtà tratta i suoi dipendenti come gli umani ) per i locali. E mentre In-N-Out si sta espandendo , strisciando verso nord e verso est, spuntando in Oregon, Nevada, Arizona, e persino fino all'estremo est del Texas, sembra che i sottobicchieri dell'est non mangeranno animali in stile boschi in qualsiasi momento presto.

Forbes ha intervistato l' amministratore delegato e la nipote dei fondatori della catena, Lynsi Snyder, riguardo al business, e tra i molti curiosità interessanti, uno si distingue. Dei piani di espansione della catena, dice,

"Non vedo che siamo distesi in tutti gli Stati Uniti. Non ci vedo in ogni stato. Prendi il Texas, disegna una linea e resta sulla sinistra. È nella mia vita. Mi piace che siamo ricercati quando qualcuno viene in città. Mi piace che siamo unici. Che non siamo ad ogni angolo. Ci metti in ogni stato e ti toglie un po 'del suo splendore. "

Per circa il 66 percento della popolazione degli Stati Uniti che vive a est del Texas, questo è, per usare un termine tecnico, un enorme disastro. Ma non è una sorpresa enorme se hai familiarità con le pratiche commerciali di In-N-Out: i ristoranti devono trovarsi a una giornata di guida da un magazzino aziendale, garantendo che gli ingredienti rimangano freschi. È una delle ragioni principali per cui la sede del Colorado probabilmente non si aprirà prima del 2020: prima è necessario costruire una nuova sede regionale.

Poi di nuovo, se sei un mostro per i loro hamburger e patatine fritte, è probabilmente una buona cosa che non stanno cercando di scalare a livello nazionale. In questo modo, manterranno quelle succulente e succose polpette di hamburger e patatine fritte calde e salate (fatte con olio di soia e odiate da molti, ma comunque …).

Essere punto: è tempo di pianificare un viaggio in California.

(via Forbes .)

( Fonte )

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