Una guida al fast food Keto-friendly per la tua dieta post-ringraziamento

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La stagione delle vacanze è famosa per essere la stagione che espande le linee di cintura e aggiunge un sacco di stress alla tua vita. Quindi potresti già pianificare un cambiamento nella tua dieta per il 2019. O anche subito dopo Natale. Ma diavolo, perché aspettare fino ad allora. Inizia venerdì e puoi stare bene con te stesso entro il 22 dicembre, quando inizierai ufficialmente a creare i biscotti natalizi.

Tra tutte le diete forti del 2018 (una dieta che si fa ronzare? Che tempo di essere vivi! ), Probabilmente hai sentito un bel po 'di keto. È un modo disciplinato e basato sulle regole per rendere la vita miserabile e potenzialmente perdere peso. Più specificamente, il cheto è un regime a basso contenuto di carboidrati / ad alto contenuto di grassi volto a consumare così pochi carboidrati e zuccheri che mette il tuo corpo in uno stato chetogenico – in cui il tuo fegato inizia a scomporre il grasso immagazzinato del tuo corpo per fornirti energia. Gli aderenti riportano un'ampia gamma di benefici, dalla perdita di peso all'aumento della concentrazione mentale per abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo.

Con una dieta così severa, un veloce pit stop veloce sembra essere off limits. La migliore qualità del fast food è la sua convenienza, ma quella convenienza tipicamente arriva al prezzo del cibo ricco di carboidrati . Ma scavare abbastanza in profondità e scoprirai che ci sono ancora alcuni elementi del menu che possono adattarsi alla tua dieta keto. Letteralmente, solo alcuni. E li abbiamo delineati di seguito.

Nota: poiché il corpo e le esigenze nutrizionali di ognuno sono diversi, il modo migliore per capire quale dovrebbe essere la tua specifica ripartizione cheto-nutrizionale è consultare una calcolatrice elettronica .

Hamburger di proteine

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Che sia overhyped o no , il semplice menu di In-N-Out lo rende perfetto per la personalizzazione di keto. Ma se vivi in ​​uno stato senza-In-Out, un hamburger senza bun può essere servito alla maggior parte dei fast food su richiesta. Avvolto nella lattuga, è facile presumere che un hamburger senza panino non corrisponda alla sua controparte bunned carb o sapore-saggio, ma il sapore del tortino di carne è accentuato quando non si dispone di un panino che ti distrae, facendo per un inferiore iterazione di carboidrati che non ti fa sentire come se stessi tradendo la gioia di mangiare un hamburger.

Alcune cose da tenere a mente però: Spread e ketchup non sono amichevoli, a causa del loro alto contenuto di zucchero. Optare invece per la senape, assumendo che non puoi portare te stesso per andare senza salsa.

Ripartizione nutrizionale

33 g di proteine, 39 g di grassi e 11 g di carboidrati netti per lo stile proteico standard Double-Double di In-N-Out. Attacca quegli 11 grammi di carboidrati eliminando lo spread e accendendo cipolle e pomodori. Questi numeri varieranno tra i diversi hamburger di fast food quindi trattali come un campo da baseball se non stai prendendo un hamburger da In-N-Out.

Trova hamburger in stile proteico su In-N-Out , Carl's Jr / Hardee's , Wendy's , McDonald's , Burger King , Five Guys e Jack in the Box .

Pollo grigliato

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Il pollo alla griglia è il migliore amico di keto dieter, perché è uno degli unici pasti che non ha alcun tipo di compromesso da parte tua. Il KFC è probabilmente la scelta migliore per la varietà di opzioni salutari di contorno che consentono un pasto completo senza dover esagerare con la carne per soddisfare il tuo appetito. Ma attenzione, potresti ritrovarti a passare al pollo grigliato anziché fritto in modo permanente. Il materiale è gustoso Se ami Chick-fil-A, il loro pollo grigliato è anche abbastanza solido.

Ripartizione nutrizionale

10 g di grassi, 48 g di proteine, 4 g di carboidrati netti per il seno, l'ala e il lato dei fagiolini al colonnello. Il basso numero di carboidrati qui sarà molto apprezzato perché ti lascerà sotto la soglia del carboidrato. KFC ha un ottimo calcolatore di nutrizione che ti aiuterà a tenere traccia dei valori esatti e ti permetterà di provare diverse combinazioni di pasti.

Trova pollo alla griglia al Kentucky Fried Chicken , Popeyes , El Pollo Loco , Chick-fil-A , Wendy's , McDonald's , Burger King e Jack in the Box .

Panini senza pane

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Potresti pensare di non poter fare un panino senza pane, ma alla fine della giornata è una semplice nave per quello che c'è dentro. Quindi metti via il pane per rendere le cose facili da usare. Un sacco di catene di sandwich hanno un nome per la loro particolare marca di sandwich senza pane, da "Sub in a Tub" di Jersey Mike a "Un-wich" di Jimmy John. Se, per qualche motivo, la tua catena sandwich preferita non ha un'opzione senza pane , un piatto funziona altrettanto bene, quindi dai da mangiare alle anatre o qualcosa del genere, o meglio ancora, gettalo nel tuo posto a sandwich per non offrire un'opzione senza pane.

Ripartizione nutrizionale

Questo può variare a causa della grande varietà di combinazioni di ingredienti per un sandwich, ma questo mette davvero il potere nelle tue mani. Per il nostro esempio, useremo il Jersey Mike's Philly Cheesesteak descritto sopra.

27 g di grassi, 35 g di proteine, 13 g di carboidrati netti. Se vuoi davvero attaccare quei carboidrati, considera le opzioni a sandwich freddo piuttosto che quelle calde in quanto tendono a portare meno carboidrati. Le grandi catene di sandwich sono sicure di avere informazioni nutrizionali per ogni sandwich, questo ti permetterà di entrare veramente nei dettagli prima di ordinare. Certo è un po 'più di lavoro, ma finché rimani lontano da condimenti zuccherati, optare per il pane in meno è una scommessa abbastanza sicura sulla maggior parte delle combinazioni.

Trova panini senza pane a Jersey Mike's , Jimmy John's , Subway , Quiznos , Which-Wich e Arby's .

Insalate a basso contenuto di carboidrati

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Le insalate sono difficili quando si tratta della dieta keto. Penseresti che qualsiasi insalata sia un gioco equo e abbastanza sano e hai ragione, le insalate sono abbastanza equilibrate. Questo è il problema. Sia che si tratti di condimenti a base di zucchero o di componenti aggiuntivi ricchi di carboidrati, le insalate possono essere confezionate ben oltre la quantità giornaliera di carboidrati netti, quindi è necessario puntare su un'insalata ad alto contenuto di grassi ma che non contenga frutta, crostini, carni impanate o strisce di tortilla.

Chipotle è una scelta solida qui. A differenza di molte delle insalate di fast-food pre-confezionate, a Chipotle avrai il controllo diretto su come viene costruita l'insalata e mentre ti mancheranno i fagioli, il guacamole fa abbastanza per farti dimenticare che sei passato su quei carboidrati -ottimi pintos

Ripartizione nutrizionale

18 g di grassi, 44 g di proteine, 12 g di carboidrati netti per un'insalatiera con pollo, fajitas, panna acida, formaggio, guacamole e salsa. Se vuoi tagliare quei carboidrati che abbandonano le fajitas è una buona opzione. Chipotle ha un ottimo calcolatore nutrizionale quindi sentiti libero di sperimentare la costruzione della tua ciotola: la doppia carne è un ottimo modo per aiutarti a dimenticare quei fagioli e il lato delle patatine che ti mancheranno.

Trova insalate low-carb a Chipotle , Panera Bread , Wendy's , McDonald's , Burger King e Jack in the Box .

Ali di bufalo

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Anche le ali di bufalo sono una scelta solida, ma ci sono alcune cose da tenere a mente. Le ali non possono essere impanate – il che significa che le ali disossate non funzioneranno, e dovrai anche stare lontano dalle salse troppo zuccherate.

Se ami le ali di teriyaki o il dolce bbq, sarai triste nel sentire che anche questi non funzionano con la tua dieta keto. Ma questo apre un intero mondo di ali in stile "dry-rub", e gli amanti delle spezie saranno ancora in grado di raggiungere le loro salse ultra calde. Assicurati solo di controllare se c'è dello zucchero nascosto, perché usare la dolcezza per contrastare le spezie è una pratica comune nel mondo delle alghe. Per le ali, adoriamo Wingstop grazie alla loro grande varietà di salse e alle informazioni nutrizionali prontamente disponibili.

Ripartizione nutrizionale

56 g di grassi, 60 g di proteine, 6 g di carboidrati netti per un ordine a otto zampe di ali di Louisiana Rub da Wingstop. Assicurati di stare lontano da sapori come Mango-Habanero o piccante coreano – nonostante sia nello spettro più piccante, queste salse sono piene di zucchero. La maggior parte delle salse di Wingstop sono a basso contenuto di carboidrati e zuccheri quindi diventerà rapidamente il punto di riferimento quando non hai voglia di preparare il tuo pasto.

Trova Ali di Buffalo a Wingstop , Buffalo Wild Wings e The Buffalo Spot .

Prima colazione

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La colazione è quasi esclusivamente piena di carboidrati! Dal brindisi francese ai muffin mattutini alle focaccine, il moderno menu della colazione è stato creato per caricarti di carboidrati e darti un po 'di zucchero al mattino. Ma nel mix ci sono alcuni cibi keto-friendly: uova, salsicce e pancetta vengono in mente. Attenzione però, a volte il bacon può contenere zuccheri nascosti, quindi consulta una guida nutrizionale se il fast food di tua scelta ne ha uno.

Dovrai personalizzare molto il tuo ordine per ottenere un buon keto brekky. McDonald's ha alcune ottime opzioni per la colazione, ma dovrete gettare il pane in tutto. Dai il tuo pane indesiderato a un amico non-cheto, si offenderanno che gli stai dando solo pane e probabilmente lo mangeranno di fronte a te solo per farti dispetto, ma comunque … tutti vincono!

Ripartizione nutrizionale

55 g di grassi, 32 g di proteine ​​e 4 g di carboidrati netti per l'uovo di salsiccia doppio McMuffin nella foto sopra. Certo, non avrai nessuno dei lati che faccia sentire veramente eccessiva la colazione, ma avrai più opportunità di fare scorta di salsicce e bacon meravigliosi, quindi è difficile lamentarsi. Il cibo per la colazione può essere chiaramente molto favorevole, quindi se sei sempre stato un amante della colazione a cena, la dieta keto ti assicurerà di essere felice e di nuotare in una salutare colazione.

Prendi una colazione keto-friendly da Carl's Jr / Hardee's , Wendy's , McDonald's , Burger King , Five Guys e Jack in the Box .

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Alcune note finali sulla dieta chetogenica

Si prega di notare che se si tenta veramente di avere successo con la dieta keto, il fast food non è un tipo di dieta che renderà il processo più facile per voi. Keto prende disciplina e questa lista è solo una guida per aiutare nei casi in cui il fast food non può essere evitato. Controlla sempre le informazioni nutrizionali se non sei sicuro di un determinato piatto che stai per ordinare e fai attenzione agli zuccheri nascosti. Inoltre, si prega di dieta responsabilmente, la dieta Keto non è destinato a sostituire la dieta permanente e si dovrebbe fare una discreta quantità di ricerche sugli effetti a lungo termine di qualsiasi dieta prima di immergersi.

Detto ciò, grub!

( Fonte )

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